NUEVA GUIA DE DESCARRILADOS de JOSE FUENTES MARES
La imagen muestra el libro "Nueva Guía de Descarriados" de José Fuentes Mares.
El libro fue publicado por la editorial Joaquín Mortiz en 1977.
El autor, José Fuentes Mares, fue un historiador y escritor mexicano.
El libro es una disertación sobre la gastronomía española, dividida en dos partes: "Del Arte del Bien Comer y del Mejor Beber" y "Nueva Guía Gastronómica para los descarriados que viajen por España".
El propósito del libro es "encaminar a los descarriados" y "descubrirles la verdad a los perplejos" a través de un tono festivo e irónic
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